Conservation de la salade

Une astuce de Monique.

Pour conserver les salades (1 semaine) : nettoyer la verdure feuille à feuille, l’essorer puis la mettre dans un récipient qui ferme ou un sac de congélation en y mettant de 2 à 3 feuilles de papier essuie-tout parmi la salade et en chassant l’air. Cette astuce permet de garder la salade sans qu’elle s’abîme.