L'AMAP de Belêtre, la Coopérative Paysanne de Belêtre et l'Association de Belêtre
Une autre façon de se nourrir…
Astuces de Monique. Si on ne peut consommer tous les légumes frais du panier dans les 48h suivant la livraison du panier : Pour optimiser la conservation des légumes pensez à La congélation. Triez les légumes qui se défraîchissent. Les verdures : La salade préparée au frigo. Les épinards, les blettes, le fenouil, les haricots verts et Lire plus …
Une astuce de Monique. Pour conserver les salades (1 semaine) : nettoyer la verdure feuille à feuille, l’essorer puis la mettre dans un récipient qui ferme ou un sac de congélation en y mettant de 2 à 3 feuilles de papier essuie-tout parmi la salade et en chassant l’air. Cette astuce permet de garder la salade sans qu’elle s’abîme.