Pickels de courgette
Pour trois kilos de courgettes (c’est meilleur si ce sont de grosses courgettes) – Préparation des courgettes : Les épépiner et les couper en gros dés, Les faire dégorger dans du gros sel pendant deux à trois heures en fonction de leur grosseur (trois si elles sont très grosses), Les rincer et les égoutter. Faire Lire plus …