Fenouil

Idée : très bon cru, coupé finement pour améliorer les salades.   Gratin de fenouils aux lardons, tomates et tabasco, curry Bonjour, Une façon agréable de préparer le fenouil : Fenouil (eh oui,…) Coulis de tomates Lardons fumés Curry Tabasco (ou piment d’Espelette) Gruyère râpé (ou parmesan) Couper les bulbes en tranches d’environ 1/2 cm, Lire plus …