Tarte à la Sucrine du Berry

Ingrédients : 450g de chair de Sucrine du Berry (ou autre courge) 100g de sucre blanc 25g de sucre Rapadura (ou cassonade) 200g de crème épaisse 3 oeufs 1 pincée de muscade 1 pincée de vanille 1 pâte sablée Préparation : Foncer le moule à tarte et précuire le fond de tarte au four préchauffé Lire plus …

Gâteau bananes et raisins

Ingrédients : 115g de sucre roux fin, 275g de farine, 2 cuillères à café de « 4 épices » 4 cuillères à café de gingembre en poudre, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 4 cuillères à soupe d’huile, 2 cuillères à soupe de mélasse, 2 cuillères à soupe de « golden syrup » ou du miel liquide, Lire plus …